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El té de las cinco, historia y curiosidades

Si tienes la oportunidad de viajar a Inglaterra, sabrás que tomar el té de las cinco es toda una institución en ese país. En el post de hoy, te contamos de dónde es originaria esta tradición y por qué deberíamos incorporarla nosotros también. Los británicos son grandes consumidores de té. Desde el desayuno, comienzan con
En el post de hoy, te invitamos a acompañar tu infusión con un cupcake, una divertida forma de maridar tu té favorito. ¿Te quedas con nosotros? Infusiones

Maridaje de infusiones con cupcakes

¿A quién le amarga un dulce? La verdad es que deberíamos recuperar la tradición inglesa de la hora del té. El té es ideal cuando hemos hecho una comida liviana y a media tarde nos apetece tomar un tentempié… y es que, de vez en cuando, es necesario endulzarnos la vida con un pastelito. En
Plantación de té azul

¿Qué es el té Oolong o Té Azul?

Hoy, viajamos al lejano oriente para saber más acerca del té. Nos sumergimos en las leyendas y la historia de la China más milenaria, para descubrir exactamente qué es el té Oolong. Te invitamos a que viajes con nosotros.   Todos los tés provienen de la misma planta: Camellia sinensis. La clave de que un
Estilo

Propiedades y consumo del té verde

Según las proyecciones de la FAO, la producción mundial de té verde aumentará hasta los 3,6 millones de toneladas en 2027, gracias al papel de China, quien tiene previsto duplicar su producción. El té verde es uno de los grandes protagonistas en el panorama mundial de las infusiones. Esta planta cuenta con numerosas propiedades, muchas de
Línea Ritual té matcha Lateterazul

Historia del té matcha

El té matcha se ha popularizado en occidente en poco tiempo. Normalmente, se consumen las hojas de té desecadas enteras o cortadas. En el caso del matcha, se consume en polvo y no se hace infusión, sino que se bate para hacer una “papilla”. Esto hace que todas sus propiedades antioxidantes estén potenciadas y concentradas.
Lateterazul Premium

La infusión perfecta: preparación y consumo

Los amantes de las infusiones saben que una infusión bien preparada te transporta a otra dimensión. Es un momento de inspiración, de relax, de gusto por los pequeños momentos de placer. En nuestro post de hoy, os enseñamos cómo preparar la infusión perfecta. En primer lugar, hay que decir que las infusiones se pueden consumir

Digestive, la mejor infusión digestiva

La infusión es una bebida obtenida a partir de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de ciertas hierbas y plantas, que, al introducirlas en agua caliente, liberan aceites esenciales que dan color, aroma y sabor, además de aportar sus potenciales sustancias beneficiosas para el organismo.   ¿Para qué sirven las
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“más que una descripción, una evocación de sentimientos”

La propuesta gastronómica que, a partir del día 26 de enero nos presentan Eva y Pedro, Restaurante Casa Coscolo en Castrillo de los Polvazares, no te va a dejar indiferente. Su pretensión es buscar la combinación perfecta entre el famosísimo cocido maragato y las infusiones de La Tetera Azul. Han hecho un cuidadoso trabajo de
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Momento helps en la Antártida

Antartízate   Escuché a una morena cantar esta coplilla: “No quiero tomar café, porque el café me quita el sueño, quiero tomar té, porque tomando té me duermo”. Lo escuché en Cuba, donde el café es excelente, pero más excelso aún el juego de palabras amoroso, “y tomándote me duermo”. Las infusiones de Lateteraazul (de
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Superior Taste Award para Lateterazul por su sabor “excepcional”

Por segundo año consecutivo, Pharmadus Botanicals celebra el reconocimiento del International Taste & Quality Institute (iTQi), que ha premiado en esta ocasión el sabor excepcional y la calidad del Té Rojo Pu Erh y Té Verde Gunpowder de Lateterazul.   La organización de los premios se ha desplazado hasta la feria internacional Alimentaria 2016, donde
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